|
| |
1. Oksefilet m/2 x garniture, ristede champignon, kartofler og rødvinssauce
2. Gammeldags oksesteg m/2 x garniture, glaserede løg, kartofler og sauce
3. Kalvefilet m/2 x garniture, ristede champignon, kartofler og sauce
4. Kalvesteg stegt som vildt m/waldorffsalat, ½ æble, brunede kartofler, tyttebær, kartofler og vildtsauce
5. Brasieret kalvesteg m/timiangulerødder, bønner, smørstegte
kartofler og skysauce
6. Helstegt oksemørbrad m/3 x garniture, rødvins- eller bearnaisesauce og valgfri kartoffel
7. Husarsteg m/2 x garniture, rødkålssalat, asier, kartofler og sauce
8. Unghanebryst m/timiancarotter, porer/champ.-timbale, ristede
nøddekartofler og skysauce
9. Baconstegt svinemørbrad m/årstidens grønt, smørristede
persillekartofler og skysauce
10. Flæskesteg m/rødkål, hvide- og brunede kartofler, sauce og chips
11. Svinekam stegt som vildt m/waldorffsalat, hvide- og brunede kartofler, sauce, tyttebær, asier og chips
12. Kalveculotte m/2 x garniture, ristede champignon, kartofler, skysauce og tyttebær
13. Dyrekølle m/waldorffsalat, hvide- og brune kartofler, baconbønner, chips, tyttebær og vildtsauce
14. Sprængt kalvebryst m/grønsagsmix, kartofler og peberrodssauce |
Kr. 125,00
Kr. 110,00
Kr. 130,00
Kr. 120,00
Kr. 110,00
Kr. 150,00
Kr. 100,00
Kr. 100,00
Kr. 95,00
Kr. 100,00
Kr. 110,00
Kr. 120,00
Kr. 125,00
Kr. 110,00
|
Valgfri garniture:
Bønner
Majs
Gulerødder i blokke
Ærter
Babymajs
Carotter
Rødløgsconfit
|
Ristede rodfrugter
Broccoli
Blomkål
Rosenkål
Grøntsagsmix
Perleløg
|
|
|
Salat/Tilbehør:
Broccolisalat
Coleslaw
Pastasalat
Rødbedesalat
Rødkålsalat
Tomatsalat
Tzatiki
Grøn salatmix
Salat bar
Gulerodssalat
|
Kr. 12,00
Kr. 8,00
Kr. 8,00
Kr. 8,00
Kr. 8,00
Kr. 12,00
Kr. 8,00
Kr. 15,00
Kr. 30,00
Kr. 8,00
|
Flødekartofler
Ovnkartoffel m/urter
Råstegte kartofler
Bagt kartoffel m/smør
2/2 bagekartofler stegt
Kold kartoffelsalat
Kartoffelmos med bacon
Nøddekartofler (ristede)
Persillekartofler (ristede)
Flutes/møllehjul
Kr. 6,00 |
Kr. 12,00
Kr. 10,00
Kr. 10,00
Kr. 10,00
Kr. 10,00
Kr. 10,00
Kr. 10.00
Kr. 10,00
Kr. 10,00
|
|
|
|